主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行深入美国基层各处寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧）并与店主、员工和顾客互ccc每一集通常都有一个统一的主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行深入美国基层各处寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧）并与店主、员工和顾客互ccc每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜）盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅以品尝与该主题相对应的食物该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方主持人与食客深入互动以了解他们对食物的看法并与厨房工作人员交流看他们如何准备菜肴详情
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